Статьи / Сделай сам / Сладкая валентинка

• Сладкая валентинка

Не секрет, что многие мужчины сладкоежки, поэтому будем делать вкусную валентинку поделку! Покорите его изысканной и вкусной валентинкой.
Рецепт прост и рассчитан, разумеется, на двух человек.

Вам потребуется:
- 2 пластинки желатина
- 150 гр. сливок
- 1 пакет (100 гр.) кокосового молочка
- 1,5 палочки ванили
- 1 столовая ложка меда
- 75 гр. белого шоколада
- немного свежих ягод: малины и клубники
- 2 столовых ложки малинового варенья
- форма на 300 мл.

Способ приготовления:

1. Опустите желатин в холодную воду (он пока не будет участвовать).
2. Вылейте в кастрюльку сливки и кокосовое молочко, теперь нужно подержать это на очень слабом огне 10 минут. Добавляем ваниль, мед и даём нашей консистенции закипеть. Постоянно помешивайте! Второй пункт завершен - снимите кастрюльку с огня.
3. Достаём желатин из воды и опускаем в кастрюльку.
4. Растопите белый шоколад и смешайте с получившейся массой.
5. Форму (которую примет валентинка) нужно ополоснуть холодной водой, после чего в неё можно заливать получившуюся смесь и поставить в морозильную камеру на 2 часа.
6. Чтобы вынуть десерт из формочки, обдайте ее горячей водой и переверните.
7. Вареньем нарисуйте сердечко, украсьте ягодами по своему вкусу - можно написать послание.

Дожидайтесь своего кавалера, он, наверняка, тоже приготовил для Вас что-то интересненькое.

Версия для печати